Maradt itthon egy csomag túró és három banán, javasoltam hát Krisztinek, hogy együnk banán csatnit! Ő ugyan nem is hallott még erről az indiai ételről, de támogatta az ötletemet.
Igazán párolt rizzsel finom ez a különleges ízű, édesség – főétel, ezért bár fáradt és éhes voltam már, mégis rávett hogy csináljak azt is hozzá.
Miközben elkészítettem az ételt, elmeséltem, hogy legénykoromban micsoda lakomákat csaptunk a barátaimmal, tanítványaimmal Debrecenben. 2-3 hetente összehívtuk a csapatot és főztem, sütöttem mindenféle különlegességet, főleg az indiai konyha remekeit.
Íme néhány recept közülük.